2018年 / BH评分95分 / 单支装 | 货号 | 价格 |
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2018年 / BH评分95分 / 单支装 | G55A74DDA5F7B5-1 | ¥31800 |
大依瑟索特级园
干红葡萄酒
Domaine de la Romanee-Conti
Grands Echezeaux Grand Cru
度数:12-14%vol / 容量:750ml
品酒笔记
色泽
酒色呈淡淡的暗红
香气
果香中有些微的紫罗兰与橡木味,装瓶四五年后才会真正成熟。
口感
十分甘美和浓郁,即使放下酒杯几分钟内,依然齿颊留香。
评分
2014年 帕克团队(WA)94分
2017年 帕克团队(WA)94+分
2018年 Burghound(BH)95分
酒庄
Domaine de la Romanee Conti - 罗曼尼康帝酒庄
产区
Vosne Romanee - 勃艮第沃恩罗曼尼产区
品种
Pinot Noir - 黑皮诺
图片
酒庄介绍
Domaine de la Romanee Conti - 罗曼尼康帝酒庄
罗曼尼•康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti),常被简称为“DRC”,是勃艮第(Burgundy)有名酒庄之一,不仅拥有罗曼尼•康帝(Romanee-Conti)和拉塔希(La Tache)这两个特等葡萄园,在其它特等葡萄园如里奇堡(Richebourg)、圣维旺(Romanee-Saint-Vivant)、依瑟索(Echezeaux)和大依瑟索(Grands Echezeaux)等都有园地。
工艺与传统
葡萄园
如同一般勃艮第酒园,大依瑟索产区被20来个所有人分割。较出名的园区占了三成,例如有名的康帝园有3.53公顷,以及葛洛(Domaine Gros)、恩泽尔(Réne Engel)、乐花园等。1990年总产量约2.8万升,每年总产量约3.4万瓶。树龄平均55岁,和李其堡一样,年产约 1.2万瓶。
工艺流程
该园产的红酒非常耐藏,也需要有较长的成熟期,其酿造过程严谨,因而确保了一贯的高品质。
美酒佳酿
大依瑟索酒色呈淡淡的暗红,果香中有些微的紫罗兰与橡木味,装瓶四五年后才会真正成熟。本酒是康帝园中——至少比起罗曼尼及塔希——价钱较低廉的一种,所以对于想一窥康帝园“味觉”奥秘的人士,大依瑟索无疑是一瓶很好的“带路酒”。
葡萄品种
Pinot Noir - 黑皮诺
黑皮诺葡萄酒是在世界上受欢迎的葡萄酒之一。这种细小的葡萄成熟较迟,由此能酿造香气细腻,酒质丰富充实,容易入口,味略带杏仁香味。年轻时带着新鲜草莓,黑樱桃的香气,成熟后展现出复杂的蘑菇、动物的皮毛味道。很适合亚洲人的口味,与中国菜也很搭。
产区介绍
Cote de Nuits - 夜丘产区
夜丘区(Cote de Nuits)位于勃艮第台地和苏茵河平原交接,是勃艮第出产葡萄酒精华的区段。基本上每一个村落都是黑皮诺红葡萄酒的典范,除了伯恩丘的高登(Corton),此产区囊括了勃艮第其它所有的红葡萄酒特等葡萄园,可以说是红葡萄酒迷向往的圣地。
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